Scienze delle Attività Motorie e Sportive L-22 - Torino

Fisiologia - Asti

Physiology - Asti

Anno accademico 2015/2016

Sommario insegnamento

• Obiettivi formativi
• Risultati dell'apprendimento attesi
• Modalità di insegnamento
• Modalità di verifica dell'apprendimento
• Programma
• Testi consigliati e bibliografia
• Strumenti didattici

Obiettivi formativi

Obiettivi: presentare i principi di funzionamento dei diversi organi e apparati del corpo umano, con particolare riguardo ai meccanismi di regolazione e adattamento all’esercizio fisico.

Risultati dell'apprendimento attesi

Alla fine dell'insegnamento lo studente deve avere acquisito una visione generale dei meccanismi fisiologici, dal livello cellulare fino a quello degli organi e dei sistemi. In particolare dovrà conoscere i meccanismi di regolazione che consentono ai diversi sistemi di lavorare in maniera coordinata all'interno dell'organismo, in particolare nel corso dell'attività fisica, mantenendone lo stato di salute.

Modalità di insegnamento

Lezioni teoriche in aula

Modalità di verifica dell'apprendimento

Modalità d’esame. L’esame viene sostenuto in forma scritta (domande a scelta multipla e domande aperte)

Programma

Programma:

Cenni di fisiologia della cellula. Meccanismi di regolazione omeostatica. Ambiente interno ed esterno della cellula. Scambi attraverso la membrana e segnali cellulari.

Sistema cardiocircolatorio.

Anatomia funzionale del cuore e del sistema circolatorio. Attività elettrica (ECG) e contrattile (ciclo cardiaco) del cuore. Vasi sanguigni e circolazione del sangue. Pressione e velocità del sangue. Capillari e scambi con il liquido interstiziale, circolazione nelle vene. Regolazione locale e sistemica dell’attività cardiocircolatoria.

Il sangue.

Composizione del sangue. Funzioni della parte corpuscolata del sangue, principi di immunità e coagulazione del sangue.

Sistema respiratorio.

Anatomia funzionale del sistema respiratorio. Meccanica della respirazione. Spirometria. Circolazione polmonare e scambio alveolo-capillare. Trasporto dei gas nel sangue: funzioni dell'emoglobina, trasporto dell’anidride carbonica e funzione tampone del sangue. Regolazione chimica e nervosa dell’attività respiratoria. Aggiustamenti respiratori all’ambiente (respirazione a pressione barometrica ridotta o elevata).

Sistema nervoso: aspetti cellulari.

La cellula nervosa e le sue funzioni. Fenomeni elettrici cellulari e loro trasmissione nell’assone e nelle sinapsi. Recettori sensoriali.

Il muscolo.

Struttura e funzione delle fibre muscolari; contrazione muscolare, trasmissione di segnali dalle cellule nervose al muscolo, regolazione dello sviluppo di forza, tipologia delle fibre muscolari. Energetica della contrazione muscolare.

Organizzazione e proprietà del sistema nervoso,

Funzioni del midollo spinale e riflessi spinali. Encefalo: organizzazione e funzioni. Controllo della postura e del movimento volontario: sistema piramidale e regolazione da parte dei nuclei della base e del cervelletto. Funzioni sensitive: recettori periferici ed integrazione centrale. Sistema reticolare attivatore ed attività elettrica cerebrale. Apprendimento e memoria. Sistema nervoso periferico. Ipotalamo e regolazione delle funzioni viscerali.

Sistema digerente. Organizzazione anatomica. Processi digestivi nei diversi distretti del sistema digerente (digestione di carboidrati, proteine e lipidi) ed assorbimento intestinale. Motilità del sistema digerente e sua regolazione. Regolazione della secrezione e ormoni gastrointestinali. Funzioni del fegato e del pancreas esocrino. Intestino crasso. Bilancio energetico, principi di metabolismo e nutrizione.

Sistema escretore: struttura e funzione del rene, filtrazione glomerulare, funzioni del tubulo renale. Clearance renale. Bilancio idrico-salino.

Adattamenti al lavoro muscolare ed effetti dell’allenamento

Adattamenti a breve e lungo termine dei vari sistemi già presi in esame (cardiocircolatorio, respiratorio, neuro muscolare, escretore). Controllo della temperatura corporea. Regolazione ormonale delle fonti energetiche. Esercizio fisico, età e salute.

Testi consigliati:

Libri di testo a carattere generale:

Alloatti et al. Fisiologia dell’Uomo Edi-Ermes, Milano
Zocchi et al. Principi di Fisiologia Edises, Napoli
McArdle, Katch & Katch Fisiologia applicata allo Sport, Ambrosiana, Milano

Trattati più specialistici (per approfondimenti e/o consultazione)

Ferretti & Capelli Dagli abissi allo spazio. Ambienti e limiti umani. Edi-Ermes, Milano

Rowland Fisiologia dell’esercizio fisico in età giovanile Calzetti-Mariucci

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