- Oggetto:
Elementi di chimica biologica - Asti - modulo 2
- Oggetto:
Elements of biological chemistry - part n.2
- Oggetto:
Anno accademico 2014/2015
- Codice dell'attività didattica
- SUI0159
- Docente
- Dott. Federico Cesano (Titolare del corso)
- Insegnamento integrato
- Elementi di chimica biologica - Asti (SUI0159 )
- Crediti/Valenza
- 3
- SSD dell'attività didattica
- CHIM/02 - chimica fisica
- Modalità di erogazione
- Tradizionale
- Lingua di insegnamento
- Italiano
- Modalità di frequenza
- Obbligatoria
- Tipologia d'esame
- Scritto
- Prerequisiti
- _
- Oggetto:
Sommario insegnamento
- Oggetto:
Obiettivi formativi
- Conoscenza degli strumenti matematici e fisici di base necessari per la comprensione di contenuti scientifici più specifici in ambito chimico e biochimico.
- Conoscenza di base della struttura e delle proprietà della materia, in termini di struttura atomica e legame chimico.
- Conoscenza delle basi della chimica generale ed organica
- Oggetto:
Risultati dell'apprendimento attesi
- notazione scientifica, conoscenza delle principali grandezze fisiche delle loro unità di misura e caratteristiche;- conoscenza degli stati di organizzazione della materia e delle principali proprietà,- conoscenza delle particelle subatomiche (elettroni, protoni e neutroni), dei concetti di massa atomica, massa molecolare, numero atomico, tavola perodica, mole, concentrazione, solubilità;- conoscenza di struttura dell'atomo e dei principali tipi di legame chimico,- conoscenza e bilanciamento di alcune reazioni chimiche elementari (sintesi, decomposizione, scambio, doppio scambio, ossidoriduzione, acido-base),- conoscenza dei concetti di di equilibrio chimico, acido, base, pH, idrolisi,- conoscenza dei concetti di ossidazione, riduzione,- conoscenza di equilibrio acido-base, tampone, tipi di tampone,- conoscenza dei principali composti organici e gruppi funzionali di interesse in ambito biochimico (idrocarburi alifatici, aromatici, alcoli, acidi carbossilici, aldeidi, chetoni, ammine, ammidi),- conoscenza del legame ammidico, le proteine e cenni di biochimica.- Oggetto:
Modalità di verifica dell'apprendimento
Quiz a risposta multipla
- Oggetto:
Programma
3CFU (24 ore) Docente Federico Cesano
Testi consigliati e bibliografia
- Oggetto:
Slide fornite dal docente
- Oggetto:
