Scienze delle Attività Motorie e Sportive L-22 - Torino

Biologia animale - Asti

Animal biology

Anno accademico 2014/2015

Sommario insegnamento

• Obiettivi formativi
• Risultati dell'apprendimento attesi
• Programma
• Testi consigliati e bibliografia
• Strumenti didattici

Obiettivi formativi

Il corso si propone di fornire agli studenti conoscenze sulla struttura, organizzazione, funzione e valore adattativo delle strutture presenti nel mondo animale, a partire da organismi unicellulari sino a quelli.

Risultati dell'apprendimento attesi

CONOSCENZA E CAPACITÀ DI COMPRENSIONE
Competenza sui concetti di base della materia e comprensione di testi relativi ai temi sviluppati durante il corso

AUTONOMIA DI GIUDIZIO
Commentare e giudicare procedure e interpretazioni presentate nei testi

ABILITÀ COMUNICATIVE
Utilizzare un appropriato linguaggio

Programma

Modulo 1

Tavola periodica, atomi, isotopi, legame covalente, ionico, a idrogeno. Molecole polari e apolari, interazione tra acqua e molecole polari. Formule molecolari, mole, reazioni chimiche, struttura dell’acqua. Acidi, basi e pH, sistemi tampone, gruppi funzionali delle molecole organiche, isomeri ottici. Lipidi, trigliceridi, lipidi e membrane biologiche, fosfolipidi, caroteni, steroidi. Le macromolecole: carboidrati, pentosi ed esosi, legami glicosidici, cellulosa, amido e glicogeno. Proteine, amminoacidi, legame peptidico, catene polipeptidiche, struttura 1a, 2a,3a e 4a delle proteine. Acidi nucleici: DNA e RNA.

Modulo 2

La comparsa delle prime cellule, la scoperta delle cellule, la teoria cellulare, gli esperimenti che confutarono l’idea di generazione spontanea. Le prime cellule procariote, il metabolismo cellulare, dalla cellula procariota a quella eucariota, l’ipotesi simbiontica spiega la comparsa di mitocondri e cloroplasti, la comparsa della fotosintesi e il suo significato evolutivo, lo scudo rappresentato dallo strato di ozono. La comparsa dei sessi ed il suo significato evolutivo, l’adattamento, caratteri adattativi di animali e vegetali. Gli organismi pluricellulari e il differenziamento tra soma e germen, mitosi e meiosi, forme di resistenza, specializzazione cellulare, interazioni cellule-ambiente, l’omeostasi, crescita controllata, metamorfosi, controllo operato dai geni. Speciazione ovvero la formazione di nuove specie, dalla speciazione alla biodiversità a scale diverse, domini e regni, autotrofi ed eterotrofi. Darwin e Wallace,L'origine della specie per mezzo della selezione naturale, il metodo della ricerca scientifica, le pietre miliari dell’evoluzione, la concezione darwiniana del mondo, il metodo ipotetico-deduttivo, le proprietà emergenti.

Modulo 3

L’organizzazione cellulare. Cellula procariota. Cellula eucariota animale e vegetale. Procarioti: membrane interne e flagelli ruotanti. Le proprietà dei vari tipi di microscopi. La cellula eucariote: nucleo e cromosomi, gli organuli responsabili delle trasformazioni energetiche: mitocondri e cloroplasti e loro origine. Reticolo endoplasmatico liscio e rugoso, apparato del Golgi e Lisosomi: relazioni funzionali. Citoscheletro: microfilamenti, filamenti intermedi e microtubuli. Ciglia e flagelli, proteine motrici. Centrioli. Parete cellulare, matrice extracellulare. Confronto tra cellule e virus. Tecniche di isolamento degli organuli per il loro studio.

Modulo 4

Struttura chimica degli acidi nucleici. I nucleotidi, l’ATP (ed il suo ciclo) e il NAD. Energia di attivazione. Il dogma centrale della biologia. Basi azotate puriniche e pirimidiniche. DNA e proteine: la cromatina, i cromosomi. Geni strutturali e regolatori, espressione genica. RNA messaggero e i codoni; RNA e gli anticodoni. Il codice genetico. La replicazione del DNA e la DNA-polimerasi. Mutazioni somatiche e germinali. La trascrizione dell’RNA  e la RNA polimerasi, introni ed esoni. La struttura dell’RNA: RNA messaggero, RNA di trasporto e RNA ribosomiale. La sintesi delle proteine: inizio, allungamento e terminazione.

Modulo 5

La divisone cellulare. La divisione nei procarioti. La divisione negli eucarioti: mitosi e meiosi. La mitosi e il ciclo cellulare. Profase, prometafase, metafase, anafase e telofase. La citodieresi nelle cellule animali e in  quelle vegetali. Mitosi, riproduzione asessuata e cloni. La meiosi: riproduzione sessuale e variabilità. Il cariotipo. I gameti. Le fasi della meiosi: divisione I e divisione II. Profase I, prometafase I, metafase I, anafase I e telofase I. Il crossing over e i chiasmi. Profase II, prometafase II, metafase II, anafase II e telofase II. Mitosi e meiosi a confronto. Il significato evolutivo della meiosi.

Modulo 6

Introduzione all’istologia animale. Tessuti epiteliale, connettivo, muscolare e  nervoso. Classificazione, caratteristiche morfologiche e funzionali.

Elementi di biologia e genetica
Autore: David Sadava, David M. Hillis, H. Craig Heller, Craig H Heller, May R. BerenbaumEdizione: Quarta edizione italiana condotta sulla decima edizione americana
Casa editrice: Zanichelli
ISBN: 9788808335210

Biologia - Volume 5 - La biologia degli animali
Autore: David Sadava, David M. Hillis, H. Craig Heller, Craig H Heller, May R. BerenbaumEdizione: Quarta edizione italiana condotta sulla decima edizione americana
Casa editrice: Zanichelli
ISBN: 9788808135216

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